หอยแมลงภู่ในโอเดสซา - สูตร

ใครก็ตามที่เคยไปพักร้อนในโอเดสซาอาจจะประหลาดใจกับอาหารหลากหลายจากหอยแมลงภู่ทะเลดำ แน่นอนว่าพวกมันมีขนาดไม่ใหญ่เท่ามหาสมุทร แต่ก็ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

หอยแมลงภู่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่หายากรวมทั้งสารที่นิยมเรียกว่า aphrodisiacs

สูตรการปรุงหอยแมลงภู่ในโอเดสซา

ในการปรุงหอยแมลงภู่ในสไตล์โอเดสซาไม่จำเป็นต้องแวะไปที่ร้าน Pearl by the Sea หอยที่ต้มและแช่แข็งจะขายในร้านของเราตลอดทั้งปี เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับสูตรอาหารที่คุณจะได้ค้นพบอาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมเช่นหอยแมลงภู่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

•หอยแมลงภู่ต้มและแช่แข็ง 400 กรัม
•หัวหอม 2
•แครอท 2 หัวเล็ก
• 0,5 กอง ครีมหนัก
•ส่วนผสมของออลสไปซ์บดและพริกไทยดำ
•ผักชีฝรั่งและมะนาว

หอยแมลงภู่ทำอาหาร

1. ใส่หอยแมลงภู่ลงในชามน้ำและละลายน้ำแข็ง ล้างให้สะอาดจุ่มในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

2. อย่าใส่น้ำเกลือในระหว่างการปรุงโดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใส่หอยแมลงภู่ลงไปในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เสียรสชาติตามธรรมชาติ ต่อมาเวลาเสิร์ฟจะโรยด้วยน้ำมะนาว แต่ไม่เค็ม

3. ดังนั้นนำอาหารทะเลที่ปรุงสุกแล้วด้วยช้อนเจาะลงในจาน สับหัวหอมและแครอทด้วยเส้นบาง ๆ แล้วนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นตามเวลานั้นใช้เวลาเพียงไม่กี่ช้อน ทอด 3 นาทีใส่หอยแมลงภู่ตามด้วยพริกป่น

4. ผัดปรุงเป็นเวลาครึ่งนาทีแล้วใส่เฮฟวี่ครีม ปิดฝาหอยแมลงภู่สไตล์โอเดสซาและเคี่ยวในครีมด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที

5. โรยอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ หอยแมลงภู่ในโอเดสซาอร่อยทั้งร้อนและเย็น อร่อย!

กำลังโหลด ...

เพิ่มความคิดเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ Обязательныеполяпомечены *